Éco-responsabilité à la cantine : Chaque goutte compte pour notre compost !

Une nouvelle habitude éco-citoyenne s’installe au réfectoire.

Désormais, les élèves ne videront plus machinalement leurs fonds de verres ou de carafes dans l’évier. Un dispositif simple mais ingénieux a été mis en place : le Récupérateur d’eau.

Quel est le principe ?

Comme le montrent nos élèves sur la photo, il suffit de verser l’eau non consommée dans le bac dédié avant de débarrasser son plateau.

Pourquoi est-ce important ?

Ce n’est pas seulement un geste anti-gaspillage, c’est une action scientifique utile. L’eau récoltée est directement destinée au composteur du collège.

Pour qu’un compost fonctionne efficacement, l’équilibre entre les matières sèches (carbone) et les matières humides (azote) est crucial, mais le taux d’humidité global de la pile est tout aussi déterminant. En réutilisant cette eau « perdue », nous maintenons l’hygrométrie nécessaire aux micro-organismes et aux décomposeurs pour transformer nos biodéchets en un terreau fertile.

Un grand bravo aux élèves pour leur implication dans cette démarche de développement durable !